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La Fibra Inulina es una fibra soluble, que significa, que se disuelve fácilmente en agua, volviéndose “invisible” y no añade sabor a preparaciones donde se adiciona. Resultando una buena alternativa para niños y adultos mayores y quienes necesiten agregar fibra para mejorar la digestión o el tránsito intestinal.
Otras de sus cualidades son que tiene efecto prebiótico y que puede mejorar la absorción del Calcio. Se recomienda adicionar en desayuno al café, té, leche, yogures o en sopas, puré, jugos.
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QUEREMOS QUE LA COMIDA SEA SANA, RICA Y NUTRITIVA
Nuestra misión es mejorar los alimentos, para lo cual investigamos, probamos y luego fabricamos y producimos, pensando siempre en “no usar ingredientes chatarra”; preferimos ingredientes directos del campo y cosechados lo más cercano de nuestra fábrica.
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Este óleo es extraído de la semilla de una planta llamada “Prunus dulcis” que proviene del Medio Oriente. En la Antigüedad se expandió por la región del Mar Mediterráneo, pero fueron los romanos quienes dieron a conocer las maravillosas propiedades en su imperio.
El aceite de almendra tiene cientos de beneficios entre los cuales se encuentran: mejorar los niveles de colesterol; presentar acción antioxidante; estimular la digestión; aportar al funcionamiento cerebral; ayudar a la prevención de enfermedades coronarias y cáncer en general.
Está elaborado bajo un proceso de prensado en frío que conserva nutrientes biológicos esenciales para el ser humano tales como: vitamina B y E, fibra, proteína, calcio, potasio, hierro, magnesio, entre otros elementos que contienen antioxidantes.
Según un artículo de The Journal Metabolism 2008, su consumo se relaciona con la regulación de la glucosa en personas con alto colesterol en la sangre.
Usos gastronómicos: Perfecto para matizar los sabores de las ensaladas, pastas, arroz integral, quesos de cabra, carnes de ave, frutos secos y berries.
