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Mamma Emma

$3.300
El sabor y la ligereza de un delicado relleno
Los gnocchi rellenos de queso ricotta y espinaca son suaves y preparados con espinaca 100% italiana. Una idea que combina la delicadeza y los placeres, además de ser un clásico muy querido en la cocina, es capaz de satisfacer los gustos de toda la familia.
Los ingredientes que componen nuestros gnocchi rellenos de queso ricotta y espinacas son: papas cocidas al vapor 58%, harina de trigo tipo “0”, queso ricotta 9% [queso ricotta 98% (suero, crema, sal), concentrado de proteína de suero, fermentos lácteos], espinacas 6%, huevos, sal, concentrado de extracto de espinacas, fécula de patata, aceite de girasol.
Los gnocchi rellenos de queso ricotta y espinacas de mamma emma son muy fáciles de preparar. Viértalos directamente en la sartén, con la adición de 100 ml de agua por cada paquete y la salsa que prefiera. ¿Una recomendación? Pruébelos con mantequilla, salvia y queso parmesano rallado.
Agotado
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En la Antigua Grecia las nueces se asociaban con la buena memoria por su parecido con el cerebro humano. Los romanos las consideraban el alimento de los dioses, puesto que su color amarillo cobrizo, olor intenso y sabor frutoso les eran muy agradables.
Algunos de los beneficios más importantes del Aceite de Nuez son: aportar significativas cantidades de Omega 3 y Omega 6; favorecer el buen funcionamiento de los músculos, cerebro y sistema nervioso central debido a sus altas dosis de vitaminas B1 y B6 y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Este óleo natural contiene ácidos Alfa-linolénico, Beta-sitosteroles y antioxidantes, todos aquellos vulnerables al calor, pero los conserva libre de descomposición debido a que es elaborado a través del método de prensado en frío.
Un estudio publicado por Journal Circulation reportó, como evidencia clínica, que personas que consumieron Aceite de Nuez durante cuatro semanas, al terminar el periodo habían mejorado sus niveles de colesterol.
Uso Gastronómico: Es excelente para cocinar carnes blancas como pollo y pavo; también para el arroz integral y las pastas. Armoniza muy bien con la fruta seca y el queso azúl.