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Harina de Trigo Sarraceno Orgánica 1000 grs.
$6.490
El Trigo Sarraceno o también denominado Alforfón, es una alternativa de cereal originario de Asia Central, este cereal al igual que la Quínoa o el Amaranto, proporcionan proteínas de origen vegetal de alta calidad al no tener deficiencia de lisina ni metionina.
Otra de las cualidades características de este cereal es que no posee gluten de forma natural, por lo que puede ser consumida como una alternativa de harina para aquellas personas que no toleran esta proteína.
En su estructura proporciona carbohidratos de absorción lenta por lo que es un ingrediente ideal en diferentes recetas, ya que controla los niveles de azúcar en sangre.
Contiene más fibra que la Quínoa o el Amaranto. Entrega principalmente ácidos grasos omega 6, vitaminas del complejo B, minerales como el zinc, selenio, manganeso, cobre, potasio, fósforo y magnesio.
+ Puede prevenir enfermedades cardiovasculares
+ Aporta grandes cantidades de fibra, favoreciendo la salud digestiva
+ Contribuye a mejorar los niveles de colesterol en sangre
+ Alto aporte de minerales antioxidantes
+ De bajo índice glicémico, ideal para ser consumido por diabéticos
+ La fibra que posee favorece el tránsito intestinal y contribuye a una fácil evacuación
+ Alto contenido de omega 6
+ Al entregar carbohidratos complejos, es un producto ideal para personas que se encuentran en control de peso, proporcionando saciedad
+ Ideal para remplazar las harinas blancas refinadas
+ Mejora la calidad nutritiva de las preparaciones
+ Puede ser consumida por celiacos al no poseer gluten
+ Si usted presenta alguna dolencia abdominal, se recomienda evitar el trabajo digestivo por lo que aquellos productos con mucha fibra, se deben evitar
+ Si presenta problemas de estreñimiento es una excelente alternativa para mejorar el tránsito intestinal
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