Click to enlarge
Previous product
Triphala Powder 200 gr $20.990
Back to products
Next product
Mantequilla Clarificada 450 ml $14.990
Marcas:OH My Ghee

Mantequilla Clarificada 800 ml

$25.990

Origen

El Ghee es un alimento milenario y sagrado en la Ayurveda, la tradicional ciencia médica de la India, por sus propiedades terapéuticas para la salud y bienestar.

Se originó en India hace miles de años como método de conservación de la mantequilla, para evitar que se echara a perder por el clima cálido.

De acuerdo a la Ayurveda, el Ghee es uno de los alimentos más sátvicos que existen (puros y buenos).

Los alimentos sátvicos incrementan la vida, la fuerza, la salud, la alegría, el apetito, además son sabrosos y agradables.

Elaboración

El Ghee se obtiene por el paciente y dedicado método de “clarificación” o “purificación” térmica de la mantequilla sin sal (cocción de la mantequilla a fuego mínimo). Este proceso natural de purificación mediante el calor, elimina la proteína (caseína), el azúcar (lactosa), agua e impurezas que contiene la mantequilla.
El resultado es una grasa pura y noble de textura más blanda y granulosa que la mantequilla tradicional, de un sabor más dulce y aroma característico a frutos secos tostados. Apto para quienes tienen alergias alimentarias como la intolerancia a la lactosa o caseína.

El Ghee goza de “Duración Indefinida” gracias a que en su proceso de elaboración (cocción de la mantequilla), se elimina el  agua que produce hongos, se eliminan microorganismos y bacterias que provocan la putrefacción y  se generan antioxidantes que evitan la ranciedad y protegen al ghee en el tiempo.

Almacenamiento

No necesita refrigeración, se puede conservar en un lugar fresco y seco. Con la temperatura ambiente o el calor del Verano, tiende a derretirse, de forma similar como sucede con el aceite de coco.

Esto es completamente normal y no se ven alteradas sus propiedades nutricionales. Si lo prefieres más sólido, simplemente guardar en el refrigerador bien cerrado para evitar que entre humedad.

11 disponibles

SKU: 1627049376834 Categorías: ,
Marca

Marca

OH My Ghee

OH My Ghee nace de nuestra pasión por la alimentación y la nutrición y se crea gracias al Origen y Calidad Superior de su única materia prima y nuestro bien más preciado: la mantequilla más pura y austral. Elaborada por una hermosa Microempresa Familiar Chilena dedicada al rubro por muchos años. Mantequilla hecha de crema fresca y sin aditivos, de vacas que viven su vida tranquilas en libre pastoreo y se alimentan de pasto sin químicos, fertilizantes ni pesticidas, de praderas de nuestra mágica ISLA DE CHILOÉ, PATAGONIA CHILENA. Nuestra misión es que disfrutes y te alimentes de un Ghee lo más genuino posible a las condiciones originales que debiera tener este alimento (India). En India la vaca es el animal sagrado por excelencia y está terminantemente prohibido matar para obtener su carne. Por lo tanto, la calidad nutritiva y el valor elevado y espiritual del ghee es cuestionable en la Industria Lechera Intensiva de Occidente, ya que estos valores están condicionados por el origen y pureza de la mantequilla. Si te gusta el Ghee, prueba OH My Ghee y enamórate. OH My Ghee está hecho a mano con amor en Chile y materia prima de calidad superior.
Shipping & Delivery

MAECENAS IACULIS

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.

ADIPISCING CONVALLIS BULUM

  • Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
  • Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
  • Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.

Productos relacionados

Cerrar

Aceite de Nuez 250 ml.

$7.200

En la Antigua Grecia las nueces se asociaban con la buena memoria por su parecido con el cerebro humano. Los romanos las consideraban el alimento de los dioses, puesto que su color amarillo cobrizo, olor intenso y sabor frutoso les eran muy agradables.

Algunos de los beneficios más importantes del Aceite de Nuez son: aportar significativas cantidades de Omega 3 y Omega 6; favorecer el buen funcionamiento de los músculos, cerebro y sistema nervioso central debido a sus altas dosis de vitaminas B1 y B6 y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Este óleo natural contiene ácidos Alfa-linolénico, Beta-sitosteroles y antioxidantes, todos aquellos vulnerables al calor, pero los conserva libre de descomposición debido a que es elaborado a través del método de prensado en frío.

Un estudio publicado por Journal Circulation reportó, como evidencia clínica, que personas que consumieron Aceite de Nuez durante cuatro semanas, al terminar el periodo habían mejorado sus niveles de colesterol.

Uso Gastronómico: Es excelente para cocinar carnes blancas como pollo y pavo; también para el arroz integral y las pastas. Armoniza muy bien con la fruta seca y el queso azúl.

Añadir al carrito
Vista rápida
Cerrar

Vinagre de Sidra de Manzana 500 ml.

$4.990
Originario de Modena, Italia, su proceso de elaboración ancestral mantiene el producto crudo y sin filtrar, conservando el sedimento o “madre” activo. Estos probióticos naturales al igual que los prebióticos que añadimos favorecen la salud intestinal. Alcaliniza el organismo, acelera el metabolismo y fortalece el sistema inmune. Su exquisito sabor permite tomarlo en ensaladas o con agua por las mañanas.
Añadir al carrito
Vista rápida
Cerrar

Aceite de Linaza 250 ml.

$7.890

La semilla de linaza comenzó a cultivarse en Egipto alrededor del año 5.000 antes de Cristo, pero sus propiedades y valores nutricionales fueron reconocidos por los franceses, quienes en el siglo XIX la incorporaron a su dieta y a su estilo de vida.

Este óleo tiene muchos beneficios entre los cuales están: disminuir el riesgo de enfermedades al corazón; ayudar al tratamiento de artritis reumatoidea, psoriasis y lupus; prevenir el cáncer y la diabetes.

Más del 70% del Aceite de Linaza es ácido graso poliinsaturado y una de las características que lo hace único es la alta proporción de ácido alfa-linolénico (ácido graso omega-3) en relación al ácido linoléico (ácido graso omega-6). Los cuales son considerados esenciales debido a que el cuerpo no puede producirlos por sí solo.

El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón en la edición 2010 de Estándares de Dieta y Consumos del país, recomienda consumir a lo menos 2,2 gramos al día de ácidos grasos omega-3, los cuales se encuentran en altas cantidades en las semillas de linaza y sus derivados.

Usos gastronómicos: Es perfecto para aliñar ensaladas; preparar pastas y salsas; matizar sabores de queso fresco y cereales.

Añadir al carrito
Vista rápida
Cerrar

Harina de Avena Orgánica 1000 grs.

$7.500
Este cereal orgánico, además de su sabor delicioso, destaca por sus fabulosos efectos benéficos sobre nuestro organismo, gracias a su gran riqueza en nutrientes. Es una excelente fuente de fibra y de vitamina B1, una de las más importantes y de las que más carecemos en nuestra dieta habitual.La avena cuenta con abundantes proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos. De hecho es el cereal que cuenta con mayor concentración de vitaminas y minerales, por lo que es un alimento completo y saludable. Otro aspecto positivo del consumo de avena es que frena el colesterol, gracias al ácido linoleico y fibra que posee, haciendo que el colesterol no pase al intestino, y protegiéndonos así de la hipertensión y el infarto. También tiene efectos reductores del azúcar en sangre, por lo que es bueno para las personas diabéticas. La mejor manera de consumir este cereal es hacerlo a diario, sobre todo en las mañanas al desayuno. Podemos utilizarlo mezclado con yogurth, elaboración de panqueques, queques y mucho mas! La cantidad recomendada es de media taza de té diaria para que no nos excedamos en el aporte calórico. Harina de Avena, sin Químicos, sin Transgénicos, 100% Orgánica
Añadir al carrito
Vista rápida
Cerrar

Muffin con Arándanos 440 grs.

$5.200
El mejor muffin libre de gluten lo encontrarás en Del Moli. De dulce sabor, con toques a arándano, y esponjosa textura. • Alto en fibra • Libre de sellos de advertencia • Sin Colorantes Libre de Gluten y Lactosa. Contiene huevo y soja. Recomendaciones de consumo: calentar en horno convencional por 5 minutos Duración: 15 días desde su fecha de elaboración. Envasado con ATM ¿Se puede congelar? Todos los productos delMoli pueden ser congelados. El producto en su original, congelado puede durar  hasta 3 meses, una vez descongelado se sugiere consumir de inmediato. Condiciones conservación: Mantener en un lugar fresco limpio y seco (20ºC, 60% HDR). No exponer a calor y/o humedad. Una vez abierto mantener refrigerado.
Añadir al carrito
Vista rápida
Sin stock
Cerrar

Harina de Coco Orgánica 500 grs.

$4.200
Harina obtenido a partir de cocos frescos (Cocos Nucífera), no contiene saborizantes artificiales, no contienes preservantes, es libre de grasas trans y no está refinada. El sabor es muy suave por lo que si la usas para hacer pan, queques, panqueques, etc. los productos no quedan con sabor a coco. Debido a que no contiene gluten y a su alto contenido de fibra, hay que tener en cuenta que no se puede reemplazar fácilmente en recetas hechas con harina de trigo. Harina de Coco Orgánica 500 grs. Origen: Sri Lanka.
Leer más
Vista rápida
Cerrar

Mezcla Lista para Repostería 1000 grs.

$5.990
¡Prepara masas, tartaletas, queques, bizcochos, galletas, churros y más! Tu Mezcla Lista para Repostería ahora tiene saborizante 100% natural de vainilla que resaltará el sabor de tus preparaciones. Ingredientes:
  • Harina de arroz enriquecida.
  • Polvos de hornear.
  • Goma xanthana.
  • Saborizante natural.
Añadir al carrito
Vista rápida
-15%
Cerrar

Aceite de Oliva Especiado al Merkén 250 ml.

$3.560
El aceite Deleyda es creado a partir de olivas provenientes de campos ubicados en Leyda (V Región) y Pumanque (VI Región). Estas olivas son procesadas el mismo día en que son cosechadas, para obtener un aceite de alta calidad, aromático y sin defectos organolépticos. Como resultado de un maravilloso blend entre nuestro aceite de Oliva extra virgen y una selección de especies naturales, nacen nuestros Especiados Premium Albahaca, Merkén, Ajo y Ají Verde. Se debe conservar en un lugar fresco, alejado de la luz y el calor, siempre con la botella bien tapada.
Añadir al carrito
Vista rápida