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Agar Agar 150 gr $9.500
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Champú de Argán BIO 250 ml $7.290
Marca:Mercado Silvestre

Nuez Mariposa 400 gr

$8.990

El consumo de la nuez aporta innumerables beneficios al organismo, a través de su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en la forma de ácidos grasos omega 3.

Por todas estas razones, incorporar nueces a tu dieta diaria, puede ser muy beneficioso para tu salud.

Beneficios 

  • Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
  • Mejora la memoria y la función cognitiva
  • Ayuda a descansar

Formas de consumo 

  • Snack
  • Acompañamiento
  • Condimento
  • Ensaladas

Agotado

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Mercado Silvestre

Mercado Silvestre es una plataforma gastronómica virtual, que nace en 2015 para llevar a tu mesa productos alimenticios de nuestra tierra, con sabores y aromas delicados y exquisitos, que privilegian su enfoque nutritivo y sustentable.

Estamos continuamente seleccionando los mejores ingredientes y proveedores para responder a tus gustos y necesidades individuales, y contribuir a que lleves una dieta equilibrada.

Nos importa estar al día con las nuevas corrientes alimenticias que nos permitan entregarte una respuesta adecuada a tus requerimientos, de la mano de la innovación y del desarrollo de la más amplia línea de productos para darte en el gusto tanto en variedad como en calidad.

Sabemos que la alimentación es fuente insuperable de bienestar y salud.

Te invitamos a formar parte de esta experiencia!

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MAECENAS IACULIS

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Mantequilla Clarificada 800 ml

$24.990

Origen

El Ghee es un alimento milenario y sagrado en la Ayurveda, la tradicional ciencia médica de la India, por sus propiedades terapéuticas para la salud y bienestar. Se originó en India hace miles de años como método de conservación de la mantequilla, para evitar que se echara a perder por el clima cálido. De acuerdo a la Ayurveda, el Ghee es uno de los alimentos más sátvicos que existen (puros y buenos). Los alimentos sátvicos incrementan la vida, la fuerza, la salud, la alegría, el apetito, además son sabrosos y agradables.

Elaboración

El Ghee se obtiene por el paciente y dedicado método de “clarificación” o “purificación” térmica de la mantequilla sin sal (cocción de la mantequilla a fuego mínimo). Este proceso natural de purificación mediante el calor, elimina la proteína (caseína), el azúcar (lactosa), agua e impurezas que contiene la mantequilla. El resultado es una grasa pura y noble de textura más blanda y granulosa que la mantequilla tradicional, de un sabor más dulce y aroma característico a frutos secos tostados. Apto para quienes tienen alergias alimentarias como la intolerancia a la lactosa o caseína. El Ghee goza de “Duración Indefinida” gracias a que en su proceso de elaboración (cocción de la mantequilla), se elimina el  agua que produce hongos, se eliminan microorganismos y bacterias que provocan la putrefacción y  se generan antioxidantes que evitan la ranciedad y protegen al ghee en el tiempo.

Almacenamiento

No necesita refrigeración, se puede conservar en un lugar fresco y seco. Con la temperatura ambiente o el calor del Verano, tiende a derretirse, de forma similar como sucede con el aceite de coco.

Esto es completamente normal y no se ven alteradas sus propiedades nutricionales. Si lo prefieres más sólido, simplemente guardar en el refrigerador bien cerrado para evitar que entre humedad.

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Avena Integral Orgánica Libre de Gluten 1000 grs

$7.690
Este cereal orgánico, además de su sabor delicioso, destaca por sus fabulosos efectos benéficos sobre nuestro organismo, gracias a su gran riqueza en nutrientes. Es una excelente fuente de fibra y de vitamina B1, una de las más importantes y de las que más carecemos en nuestra dieta habitual. La avena cuenta con abundantes proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos. De hecho es el cereal que cuenta con mayor concentración de vitaminas y minerales, por lo que es un alimento completo y saludable. Otro aspecto positivo del consumo de avena es que frena el colesterol, gracias al ácido linoleico y fibra que posee, haciendo que el colesterol no pase al intestino, y protegiéndonos así de la hipertensión y el infarto. También tiene efectos reductores del azúcar en sangre, por lo que es bueno para las personas diabéticas. La mejor manera de consumir este cereal es hacerlo a diario, sobre todo en las mañanas al desayuno. Podemos utilizarlo en un vaso de leche, mezclados con yogurth, jugos de frutas, entre otros. La cantidad recomendada es de media taza de té diaria para que no nos excedamos en el aporte calórico.
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Spirulina Green Power 250 grs.

$9.990
Es una micro-alga obtenida de cultivos orgánicos controlados. Su elevada proporción de proteínas y la presencia de la vitamína B12, la han hecho un infaltable en la dieta tanto de deportistas como de vegetarianos y veganos.
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Granola KETO 300 grs

$7.990
Granolín KETO es una Granola Low Carb y Keto-Friendly. Contiene sólo 2g de carbohidratos Netos por porción, haciéndola ideal para desayunos y snacks. Elaborada con ingredientes 100% naturales, ricos y nutritivos. No interfiere con estado de cetosis y mantiene glicemias dentro de rango esperado (Consumiendo la porción recomendada). Rica en grasas saludables Buena fuente de proteína vegetal. Endulzada con Alulosa. Increíble textura crocante!! APROBADA POR KETO CLUB CHILE. “UN VERDADERO PLACER CRUNCHY SIN CULPAS”
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Cetortilla Flower 8 unidades

$5.990
Tortilla a base de harina de coliflor y harina de mandioca, con un toque de ciboullette. Flexibles, no se pegan. Ayudan a reforzar el sistema inmune, ricas en fibra para mejorar los niveles de colesterol y glicemia, ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares y muchas más propiedades. Duración: 3 meses congeladas y 1 semana refrigeradas.
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Avena Integral Orgánica 1000 grs.

$6.200
Este cereal orgánico, además de su sabor delicioso, destaca por sus fabulosos efectos benéficos sobre nuestro organismo, gracias a su gran riqueza en nutrientes. Es una excelente fuente de fibra y de vitamina B1, una de las más importantes y de las que más carecemos en nuestra dieta habitual. La avena cuenta con abundantes proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos. De hecho es el cereal que cuenta con mayor concentración de vitaminas y minerales, por lo que es un alimento completo y saludable. Otro aspecto positivo del consumo de avena es que frena el colesterol, gracias al ácido linoleico y fibra que posee, haciendo que el colesterol no pase al intestino, y protegiéndonos así de la hipertensión y el infarto. También tiene efectos reductores del azúcar en sangre, por lo que es bueno para las personas diabéticas. La mejor manera de consumir este cereal es hacerlo a diario, sobre todo en las mañanas al desayuno. Podemos utilizarlo en un vaso de leche, mezclados con yogurth, jugos de frutas, entre otros. La cantidad recomendada es de media taza de té diaria para que no nos excedamos en el aporte calórico.
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Leche de Cabra Entera 900 gr

$19.300
La leche de cabra en polvo Dagoat entera es rica en nutrientes y 100% natural . Contiene las grasas, proteínas y lactosa naturales existentes al inicio del proceso de producción. Dagoat entera puede usarse ampliamente en la alimentación familiar y en la preparación de variados alimentos. Dagoat entera  no contiene aditivos ni preservantes, es 100% natural, cremosa y muy rica. La leche de cabra en polvo Dagoat entera es rica en nutrientes y 100% natural , Dagoat entera puede usarse ampliamente en la alimentación de toda la familia y en la preparación de tus recetas más ricas, Además Dagoat puede ser ideal en personas alérgicas e intolerantes tanto a las caseínas de leche de vaca, lactosa de vaca y gluten Dagoat entera es cremosa y muy rica.
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Quinoa Mix – Dúo sin Gluten 500 grs

$4.500
Ingredientes: 100% Quinoa Roja y Blanca. Certificación: Libre de gluten, Vegano. Otras necesidades: Sin Lactosa, sin huevo, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos Duración: Consumir dentro de 12 meses a partir de la fecha de elaboración
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